沙拉醬怎么調稀點

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-06-16 16:49:45

沙拉醬怎么調稀點

首先準備沙拉醬的材料，將白糖加入到蛋黃中并打散，打發至蛋黃發白膨脹，然后把玉米油分幾次加入，加入玉米油后繼續打至均勻，再次加入玉米油，直到打出的液體濃稠，提起打蛋器時可以粘在上面緩慢低落，至濃稠狀之后再根據稀稠加入白醋即可。

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導讀首先準備沙拉醬的材料，將白糖加入到蛋黃中并打散，打發至蛋黃發白膨脹，然后把玉米油分幾次加入，加入玉米油后繼續打至均勻，再次加入玉米油，直到打出的液體濃稠，提起打蛋器時可以粘在上面緩慢低落，至濃稠狀之后再根據稀稠加入白醋即可。

沙拉醬是我們日常生活中較為常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些沙拉醬放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制沙拉醬的時候，發現自己不知道如何將沙拉醬調稀，一般來說調稀的沙拉醬可以最大化的發揮原食材的鮮美。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何將沙拉醬調稀的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下將沙拉醬調稀的步驟吧。
第一步：
準備好做沙拉醬的材料：一個蛋黃、30g左右的白糖、1g鹽、110g的玉米油以及25g白醋。
第二步：
將稱好的白糖加入到蛋黃中并且打散，打發至蛋黃發白膨脹至兩倍多。
第三步：
玉米油分幾次加入，加入少量的玉米油后繼續打至均勻。
第四步：
再次加入玉米油，直到打出的液體特別濃稠，提起打蛋器時蛋液可以粘在上面緩慢低落。
第五步：
攪打均勻至濃稠狀之后再加入一小勺白醋即可。如果需要調稀可以根據個人想法添加白醋。