花團錦簇指的是雞。“花團錦簇”中的“花”字與雞冠的形狀相似，雞冠是一個鮮艷、多彩的部位，與“花團錦簇”中的“花”字相呼應，雞的羽毛也是多彩的，在許多文化中，雞都被視為吉祥、富貴的象征，這與“花團錦簇”所描述的美麗、繁榮的景象相吻合，所以花團錦簇指的是雞。

酉雞，十二生肖之一，地支的第十位。以下是關于生肖雞的一些特點和傳統象征：

平凡和柔弱：雞在生活中幾乎隨處可見，繁殖能力強，而且成活率高，對環境的要求低，幾乎什么地方都能夠飼養。俗話說，物以稀為貴，所以數量龐大的雞為人輕賤。而且雞作為飛禽，其飛行能力大大退化。遠遠不及飛鳥的自由，而在地上奔跑也不及其他家禽的迅速靈巧，所以雞具有平凡、大眾化和柔弱的象征意義。

辟邪、去災、神明：世界各地都有用雞占卜的習俗，古人還常用雞驅邪和祭祀。殺雞驅邪一種巫術，早在先秦時期，就有用雞和雞血驅邪的活動。古時候的人們認為，雞跟雞血有驅邪和去災禍的作用。古時候人們非常看重祭祀活動，在眾多的祭祀動物中，雞就是其中之一。至今許多地區依然會用雞來祭祀祖先。

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