怎么做干炸帶魚

來源：懂視網責編：小采時間：2021-06-10 21:16:01

1、將帶魚洗干凈，去掉頭部和尾部，然后切成七八厘米的小段；2、將帶魚段放入碗中，加入料酒、生抽、鹽、姜末、十三香，攪拌均勻后腌制半個小時；3、帶魚腌制好后撒一些干面粉；4、鍋中熱油；5、油溫七成熱時，用筷子夾入帶魚慢炸；6、炸的時候時不時用筷子攪動一下；7、等帶魚炸成金黃色就可以出鍋了。

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導讀1、將帶魚洗干凈，去掉頭部和尾部，然后切成七八厘米的小段；2、將帶魚段放入碗中，加入料酒、生抽、鹽、姜末、十三香，攪拌均勻后腌制半個小時；3、帶魚腌制好后撒一些干面粉；4、鍋中熱油；5、油溫七成熱時，用筷子夾入帶魚慢炸；6、炸的時候時不時用筷子攪動一下；7、等帶魚炸成金黃色就可以出鍋了。

帶魚腥味比較重，但是炸著吃卻非常美味，那么怎么做出好吃美味的炸帶魚呢？一起來看看吧。

1、將帶魚洗干凈，去掉頭部和尾部，然后切成七八厘米的小段；

2、將帶魚段放入碗中，加入料酒、生抽、鹽、姜末、十三香，攪拌均勻后腌制半個小時；

3、帶魚腌制好以后撒一些干面粉在魚身上；

4、鍋中熱油，油要多一點；

5、油溫七成熱的時候，用筷子夾入帶魚慢炸，火不要太大；

6、炸的時候時不時用筷子攪動一下，以免粘鍋或者魚塊粘在一起；

7、等帶魚炸成金黃色就可以出鍋了。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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