袋裝奶茶粉是什么做的？讓我們一起了解一下吧。

簡單來說，奶茶粉就是各種添加劑加上牛奶混合制成的粉末，有的奶茶粉有不同的味道，一般是通過添加果味粉制成的，用各種水果加工成為粉末狀，加入適量到奶茶粉中，便可調(diào)配出各種不同水果口味的奶茶粉。

要了解奶茶粉的原料，我們可以看袋裝奶茶粉上面的配料表，一般配料表成分主要是：植脂末、白砂糖、葡萄糖、速溶茶粉、脫脂奶粉、食品添加劑、食用香精。

拓展：奶茶粉含反式脂肪酸嗎

一般來說，奶茶粉中確實(shí)是含有反式脂肪酸的，它的反式脂肪酸來源于奶茶粉的主要配料——植脂末。植脂末又叫奶精，它速溶性好，通過香精調(diào)味后風(fēng)味近似“牛奶”，可降低生產(chǎn)成本，因此很多奶茶粉是含有反式脂肪酸的。

有的奶茶粉號(hào)稱0反式脂肪酸，但實(shí)際上這并不代表不含反式脂肪酸，因?yàn)楦鶕?jù)《食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》規(guī)定食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g時(shí)，可標(biāo)示為0。因此，標(biāo)注反式脂肪酸為0的食物不一定就不含有反式脂肪酸，大家在購買的時(shí)候還是要注意看清楚配料表。

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。

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