什么人不能吃大豆卵磷脂？讓我們一起了解一下吧。

1、大豆卵磷脂是精制大豆油過程中的副產(chǎn)品，是從大豆中提取的精華物質(zhì)，具有很好的養(yǎng)生作用。但是，大豆卵磷脂也不宜多吃，也不是每個人都適合吃大豆卵磷脂的，心腦血管疾病患者、消化性潰瘍患者、痛風(fēng)患者、腎臟疾病患者都是大豆卵磷脂不適宜人群。

2、患有心腦血管疾病的患者，不要盲目服用卵磷脂，如果吃了過量的卵磷脂，會增加機體運作壓力，有可能會引發(fā)血管堵塞的情況發(fā)生，建議在醫(yī)生或者專業(yè)營養(yǎng)師指導(dǎo)下服用，并謹(jǐn)記服用量。

3、患有消化性潰瘍的患者也是不適合食用卵磷脂。如果這些人群攝入過量的卵磷脂，有可能會加重原有的病情，對于疾病的治療和康復(fù)都是極為不利的。

4、對于痛風(fēng)患者來說，也是不適合使用卵磷脂的。如果食用，有可能會使患者自身體內(nèi)的尿酸值有所增高，一旦尿酸值增高，那么就會加重痛風(fēng)的癥狀。

5、對于患有腎臟疾病的患者朋友們來說，也是不能夠食用卵磷脂，如果補充過量的卵磷脂，不僅僅會給自身腎臟帶來更大的負(fù)擔(dān)與傷害。

拓展：服用大豆卵磷脂要注意什么

1、卵磷脂不耐高溫，在50℃以上的溫度下活性就會逐漸破壞而消失，所以，服用卵磷脂要注意用溫水沖服。

2、服用之前打開包裝后，如果發(fā)現(xiàn)膠囊顆粒粘連在一起，不能完整的分開或者出現(xiàn)有拉絲的現(xiàn)象，那么一定不能夠服用。另外，如果藥物內(nèi)有液體滲出，也應(yīng)禁止服用。

3、人體每天攝取卵磷脂通常沒有特殊的限制，每天1～2粒，分兩次服即可。

大豆卵磷脂食用方法

1、直接食用

準(zhǔn)備兩粒大豆卵磷脂，放入口中直接嚼服，大豆卵磷脂具有軟化血管的功效。

2、沖水

沖服時應(yīng)在50℃以下的溫水沖服，或者用溫?zé)岬呐Ｄ獭⒍節(jié){等沖服，沖泡以后成金黃色的半透明顆粒，無任何異味，卵磷脂不耐高溫，溫度在80℃以上，在一定時間內(nèi)活性會逐漸地破壞及消失。

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。

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