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碗的材質有哪些

來源:懂視網 責編:佘慧成 時間:2022-11-29 14:42:15
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碗的材質有哪些

1、碗是盛放食物的器具,它的材質有多種可供選擇,常用的主要有陶瓷碗、玻璃碗、金屬碗、木碗、不銹鋼碗、竹碗、塑料碗、紙碗等。2、在眾多材質中,陶瓷材質的飯碗綜合來看是最好的,它具有易于洗滌和保持潔凈、熱穩定性好、化學性質穩定、氣孔少等優點。
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導讀1、碗是盛放食物的器具,它的材質有多種可供選擇,常用的主要有陶瓷碗、玻璃碗、金屬碗、木碗、不銹鋼碗、竹碗、塑料碗、紙碗等。2、在眾多材質中,陶瓷材質的飯碗綜合來看是最好的,它具有易于洗滌和保持潔凈、熱穩定性好、化學性質穩定、氣孔少等優點。

碗的材質有哪些?一起來看看小編今天的分享吧。

碗是盛放食物的器具,它的材質有多種可供選擇,常用的主要有陶瓷碗、玻璃碗、金屬碗、木碗、不銹鋼碗、竹碗、塑料碗、紙碗等。在眾多材質中,陶瓷材質的飯碗綜合來看是最好的,它具有易于洗滌和保持潔凈、熱穩定性好、化學性質穩定、氣孔少等優點。下面一起來詳細了解一下吧。

一、碗的材質有哪些

1、陶瓷碗

陶瓷碗是最常見的,使用頻率和使用范圍最廣的碗。陶瓷碗性質穩定,且健康環保,一般不會有有害物質揮發,且大多數陶瓷碗外觀漂亮,深受青睞。

2、玻璃碗

玻璃碗是玻璃餐具的一種,清潔衛生,不含有毒物質,缺點是易碎若使用不當,或者不小心摔到磕碰到很容易引起爆裂。

3、金屬碗

金屬碗也是使用比較多的碗。在古代,人們會用銀針檢驗是否有毒,銀碗自然也是不可多得的飲食器皿選擇,不過銀碗價格相對高。常見的金屬碗還有鋁碗,但是要盡量少用。

4、木碗

木碗通常用來給小孩子使用的,不怕摔不怕生銹,但要注意木碗的油漆問題。

5、不銹鋼碗

不銹鋼碗是采用食品級304不銹鋼或316不銹鋼制成的,雙層不銹鋼碗有隔熱功能,可以防止小孩子燙傷,且清洗方便。

6、竹碗

竹制的碗容易滲透,食物容易殘留在小孔中,難以清洗,因此使用較少。

7、塑料碗

塑料碗是采用食品級PP塑料制成的,不過也有一部分塑料碗是普通塑料,受熱易分解產生有害物質,不建議使用。

8、紙碗

這種碗是一次性的,用化學木漿制成的原紙(白紙板)進行機械加工、粘合制成,特點是安全衛生、輕巧方便,但一些小作坊制作的劣質紙碗存在衛生隱患。

二、飯碗用什么材質的最好

綜合考慮實用性和健康等方面,陶瓷材質的碗是最好的選擇,陶瓷碗主要有以下幾大優點:

1、易于洗滌和保持潔凈,陶瓷質地的碗,釉面光亮,細膩,使用沾污后容易沖刷。

2、熱穩定性較好,傳熱慢,急熱驟冷變化時也不易炸裂。

3、化學性質穩定,經久耐用,具有一定的耐堿、鹽及大氣中碳氣侵蝕的能力,不易與這些物質發生化學反應,不生銹老化。

4、氣孔極少,吸水率很低。

不過需要注意的是,使用陶瓷碗要選擇內部無花紋的碗,以免釉彩在高溫下釋放出有害物質。

以上就是小編今天的分享啦,希望可以幫助到大家。

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碗的材質有哪些

1、碗是盛放食物的器具,它的材質有多種可供選擇,常用的主要有陶瓷碗、玻璃碗、金屬碗、木碗、不銹鋼碗、竹碗、塑料碗、紙碗等。2、在眾多材質中,陶瓷材質的飯碗綜合來看是最好的,它具有易于洗滌和保持潔凈、熱穩定性好、化學性質穩定、氣孔少等優點。
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