• 1

  解凍花螺

  把冰凍的花螺放在常溫的水中浸泡加速解凍。
  
• 2

  加鹽浸泡

  把解凍的花螺放入沒過它的清水中，加鹽浸泡。
  
• 3

  再次換水

  將花螺從水中撈出來，倒掉臟水換上清水。
  
• 4

  焯水

  燒開一鍋水，將花螺放進鍋里焯水，焯熟撈出用自來水沖凈。
  
• end

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