• 1

  沖洗

  將豬肝放在流水下面仿佛沖洗幾遍，直到沒有血水流出。
  
• 2

  豬肝切片

  將豬肝放在案板上面，切成厚薄均勻的片狀。
  
• 3

  水中加入白醋

  準備一盤清水，在水中加入白醋，攪拌均勻。
  
• 4

  浸泡之后沖洗

  將切好的豬肝放入白醋和水的溶液中進行浸泡一個小時，最后再用清水沖洗一遍就可以了。
  
• end

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