胡蘿卜煮多久能熟

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：唐喬時(shí)間：2021-10-17 16:30:14

胡蘿卜煮多久能熟

通常情況下，胡蘿卜煮5-10分鐘就能熟，這個(gè)時(shí)限能最大限度地保留它的營(yíng)養(yǎng)成分；如果需要軟爛的口感，可以適當(dāng)延長(zhǎng)煮的時(shí)間。此外，如果是胡蘿卜塊，可以在煮5分鐘后熄火悶10十分鐘；如果是切成蘿卜絲，煮3分鐘即可。β-胡蘿卜素是胡蘿卜中的主要營(yíng)養(yǎng)素，需要通過(guò)切碎、煮熟等方式，讓人體消化吸收。

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導(dǎo)讀通常情況下，胡蘿卜煮5-10分鐘就能熟，這個(gè)時(shí)限能最大限度地保留它的營(yíng)養(yǎng)成分；如果需要軟爛的口感，可以適當(dāng)延長(zhǎng)煮的時(shí)間。此外，如果是胡蘿卜塊，可以在煮5分鐘后熄火悶10十分鐘；如果是切成蘿卜絲，煮3分鐘即可。β-胡蘿卜素是胡蘿卜中的主要營(yíng)養(yǎng)素，需要通過(guò)切碎、煮熟等方式，讓人體消化吸收。

胡蘿卜煮多久能熟呢？相信很多人都有這個(gè)疑問(wèn)，和小編一起來(lái)了解一下吧。

通常情況下，胡蘿卜煮5-10分鐘就能熟，這個(gè)時(shí)限能最大限度地保留它的營(yíng)養(yǎng)成分；如果需要軟爛的口感，可以適當(dāng)延長(zhǎng)煮的時(shí)間。此外，如果是胡蘿卜塊，可以在煮5分鐘后熄火悶10十分鐘；如果是切成蘿卜絲，煮3分鐘即可。

胡蘿卜煮熟以后，β-胡蘿卜素的吸收率會(huì)成倍增長(zhǎng)。β-胡蘿卜素是胡蘿卜中的主要營(yíng)養(yǎng)素，存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中，而細(xì)胞壁則由纖維素構(gòu)成，人體無(wú)法直接消化，只有通過(guò)切碎、煮熟等方式，使細(xì)胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能從中釋放出來(lái)，真正地為人體所消化吸收并利用。

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