菽是指哪類農作物？讓我們一起了解一下吧。

菽是五谷黍、稷、麥、菽、稻中的一種，是豆類的總稱，古語云：“菽者稼最強。古謂之尗，漢謂之豆，今字作菽，菽者，眾豆之總名，然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆則曰荅。”豆類制品也是中國百姓們喜歡的食物之一。

黍去殼，就是黃米，煮熟后有粘性，可以釀酒、做糕；稷又稱粟，生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米；麥是禾本科植物的一類，五谷的一種，分為小麥，大麥等種類；稻是一種禾本科的直桿的谷類作物，主要類型是有土栽培的“水稻”。

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com