芹菜葉和蘿卜秧可以一起煮嗎

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：函笑時間：2022-11-11 15:41:47

芹菜葉和蘿卜秧可以一起煮嗎

1、芹菜葉和蘿卜秧可以一起煮。這兩者并沒有什么禁忌。不會產(chǎn)生不良反應(yīng)。2、?建議最好不要放醋，菜加熱后會加速醋酸與菜的化學(xué)反應(yīng)，醋酸會大大破壞胡蘿卜素含量，而芹菜屬于綠色蔬菜，加熱烹制過程中，營養(yǎng)物質(zhì)和葉綠素在醋酸的作用下會被破壞，使綠色蔬菜迅速變成黃褐色，既破壞了菜肴的美感，又使菜肴營養(yǎng)價值降低。

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導(dǎo)讀1、芹菜葉和蘿卜秧可以一起煮。這兩者并沒有什么禁忌。不會產(chǎn)生不良反應(yīng)。2、?建議最好不要放醋，菜加熱后會加速醋酸與菜的化學(xué)反應(yīng)，醋酸會大大破壞胡蘿卜素含量，而芹菜屬于綠色蔬菜，加熱烹制過程中，營養(yǎng)物質(zhì)和葉綠素在醋酸的作用下會被破壞，使綠色蔬菜迅速變成黃褐色，既破壞了菜肴的美感，又使菜肴營養(yǎng)價值降低。

芹菜葉和蘿卜秧可以一起煮嗎？一起來了解一下吧。

芹菜葉和蘿卜秧可以一起煮。這兩者并沒有什么禁忌。不會產(chǎn)生不良反應(yīng)。

建議最好不要放醋，菜加熱后會加速醋酸與菜的化學(xué)反應(yīng)，醋酸會大大破壞胡蘿卜素含量，而芹菜屬于綠色蔬菜，加熱烹制過程中，營養(yǎng)物質(zhì)和葉綠素在醋酸的作用下會被破壞，使綠色蔬菜迅速變成黃褐色，既破壞了菜肴的美感，又使菜肴營養(yǎng)價值降低。

這幾種食物不能一起吃：

紅薯和柿子——會得結(jié)石

雞蛋和糖精——容易中毒

洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛

豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾

蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎

芋頭和香蕉——腹脹

花生和黃瓜——傷害腎臟

牛肉和栗子——引起嘔吐