• 1

  去掉爛葉子

  去掉白菜外面所有的黃、爛葉子，以免影響到其他好的白菜導致使群菜腐爛和生病。
  
• 2

  晾曬白菜

  將白菜放到通風的地方曬兩到三天，晾曬期間要翻動一下白菜，要注意的是白菜不要放到太陽下暴曬。
  
• 3

  保存白菜

  曬了之后將其堆放在家中干燥陰涼的一個角落。
  
• end

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