清湯火鍋底料的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小藤時(shí)間：2021-12-02 00:02:34

清湯火鍋底料的做法

首先準(zhǔn)備好平菇片、火腿片、雞肉片，并把大蔥切成段，姜切成大片，然后開中火把鍋燒熱，把豬油放進(jìn)鍋中加熱，再放入平菇片以及菜心，接著把火腿片、雞肉片也一起放入鍋中翻炒，翻炒均勻后加入精鹽、雞湯、胡椒面、味精、老姜、大蔥燒沸即可。

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導(dǎo)讀首先準(zhǔn)備好平菇片、火腿片、雞肉片，并把大蔥切成段，姜切成大片，然后開中火把鍋燒熱，把豬油放進(jìn)鍋中加熱，再放入平菇片以及菜心，接著把火腿片、雞肉片也一起放入鍋中翻炒，翻炒均勻后加入精鹽、雞湯、胡椒面、味精、老姜、大蔥燒沸即可。

火鍋是一道非常受大眾喜愛的美食，說起火鍋，大家第一反應(yīng)都是紅艷艷的辣油吧。其實(shí)去吃火鍋了我們就會(huì)會(huì)知道，火鍋是分紅湯和清湯的。雖然紅湯火鍋深受人們的喜愛，但是有些小伙伴們不能吃辣，可是又非常喜歡吃火鍋，所以就有了清湯火鍋。今天小編就教大家怎么做清湯火鍋底料吧。