檸檬鴨的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小藤時間：2022-03-23 16:38:03

檸檬鴨的做法

首先準(zhǔn)備好材料，把檸檬切成片備用，鍋中加冷水下鴨肉焯水，焯好以后把鴨肉撈出來并清洗干凈，鍋中放油，油熱后先把姜和蒜爆香，再放入鴨肉下鍋炒香，炒至鴨肉變色后倒入米酒，小火燜煮15分鐘，再加入冰糖汁和鹽繼續(xù)燜煮15分鐘，最后加入蠔油、酸辣椒、糖蒜，姜繼續(xù)翻炒，出鍋前加入檸檬和酸梅醬翻炒均勻即可。

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導(dǎo)讀首先準(zhǔn)備好材料，把檸檬切成片備用，鍋中加冷水下鴨肉焯水，焯好以后把鴨肉撈出來并清洗干凈，鍋中放油，油熱后先把姜和蒜爆香，再放入鴨肉下鍋炒香，炒至鴨肉變色后倒入米酒，小火燜煮15分鐘，再加入冰糖汁和鹽繼續(xù)燜煮15分鐘，最后加入蠔油、酸辣椒、糖蒜，姜繼續(xù)翻炒，出鍋前加入檸檬和酸梅醬翻炒均勻即可。

檸檬因?yàn)樘崃艘呀?jīng)成為了和芥末一樣被拿來整蠱別人的東西，但是就像我們吃壽司的時候離不開芥末一樣，檸檬其實(shí)是非常有風(fēng)味的。檸檬飲品在市面上一直都是很多人青睞有加的產(chǎn)品，除了可以用來喝以外，檸檬還可以用來做料理，比如網(wǎng)紅美食酸辣無骨雞爪，檸檬就發(fā)揮了很大的作用。但是今天小編要給大家介紹的是檸檬鴨的做法哦。