檸檬雖然很酸不適合我們直接像吃橙子那樣吃，但是檸檬可以用來泡水喝。但是我們一般用檸檬泡水的話一次性也用不到一整個(gè)檸檬，有時(shí)候切幾片下來就夠了，那么剩下的檸檬的保存就是一個(gè)很大的問題，放在冰箱會(huì)讓新鮮度和營養(yǎng)流失。于是就有非常聰明的人想到把檸檬和蜂蜜結(jié)合起來做成檸檬蜂蜜醬，那么今天小編就來教大家怎么做檸檬蜂蜜吧

1、首先就是用鹽和小刷子給檸檬來一個(gè)全身大掃除，除掉表面的蠟并搓洗干凈，然后晾干水分。

2、接著用刀把檸檬果肉和果皮分開，還要記得把檸檬籽去掉哦，然后就可以在果肉中加入糖腌制了，在腌制果肉的時(shí)候，我們就可以騰出我們的小手手來把檸檬果皮切成細(xì)條了。

3、然后在鍋里加入冷水和檸檬皮煮，水開后繼續(xù)煮三分鐘左右，倒掉水繼續(xù)加冷水和檸檬皮煮，以此類推煮三次，這樣就可以把檸檬皮的苦味去除。

4、第三次煮好后，倒掉水，再用冷水沖洗三遍檸檬皮，盡可能多的甩干水分。

5、在鍋中倒入腌制好的檸檬肉和檸檬皮，不要加水。此時(shí)檸檬肉里會(huì)有很多水份，開中火煮，不時(shí)翻炒，煮至檸檬皮變得有點(diǎn)透明即可關(guān)火，稍微冷卻后加入蜂蜜，趁著還有余溫的時(shí)候趕緊裝罐，完全冷卻后密封放入冰箱冷藏即可。

以上即是檸檬蜂蜜的全部制作過程啦，每次要吃的時(shí)候只要取用勺子取一兩勺再加入開水?dāng)嚢杈鶆蚓涂梢岳玻恍」薅伎梢猿院芫门叮?/p>

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