在炎炎的夏日里，大家應(yīng)該都有吃過黃瓜吧，很多朋友都是將黃瓜放在冰箱里冰鎮(zhèn)之后直接拿出來生吃，而除了生吃以外，涼拌黃瓜同樣也是夏季非常受歡迎的一道美食，而且涼拌黃瓜做起來也十分的簡單，就算你是廚房小白也能夠很快的上手，下面就來給大家說一說涼拌黃瓜的詳細(xì)做法，一起來看看吧。
原料：黃瓜、蒜、醋、白砂糖、麻油、鹽。
涼拌黃瓜做法步驟：
第1步、首先需要準(zhǔn)備好黃瓜，蒜醋，白砂糖，麻油以及鹽，都備用。
第2步、然后將黃瓜放在砧板上，用刀將其對半的切開，并且將黃瓜里面的籽給挖掉。
第3步、接著就可以用波紋刀來切黃瓜切出好看的形狀，如果沒有波紋刀的話，可以直接將黃瓜切成小塊。
第4步、接著往黃瓜里面加入鹽并且腌制十五分鐘左右。
第5步、腌制完成后，將已經(jīng)準(zhǔn)備好的大蒜醋，白砂糖，麻油全部倒進(jìn)去，并且用筷子充分的攪拌均勻。
第6步、最后嘗一下味道是不是和還需不需要加一些調(diào)料，如果可以了就直接盛出開吃，或者放入冰箱冰鎮(zhèn)后開吃。
小貼士：
1.也可以不用挖去籽，根據(jù)個人喜歡。
2.沒有波紋刀直接切成條狀
涼拌黃瓜的做法是不是10分簡單呢？假如喜歡吃黃瓜的朋友，就千萬不要錯過這道夏天必吃的美食哦，趕緊去根據(jù)小編所說的方法步驟嘗試一下吧。
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