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蕎麥怎么吃

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2020-09-17 04:26:45
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蕎麥怎么吃

首先將蕎麥面粉和酵母水揉成光滑的面團,之后蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大,發(fā)酵完成后移到揉面墊上揉一會,排出氣孔,分成6份,將饅頭放入放了水的蒸鍋上,再次醒發(fā)20分鐘,大火上汽后再蒸20分鐘,關火后燜3分鐘后再打開鍋蓋即可。
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導讀首先將蕎麥面粉和酵母水揉成光滑的面團,之后蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大,發(fā)酵完成后移到揉面墊上揉一會,排出氣孔,分成6份,將饅頭放入放了水的蒸鍋上,再次醒發(fā)20分鐘,大火上汽后再蒸20分鐘,關火后燜3分鐘后再打開鍋蓋即可。

大家都說蕎麥是個寶,營養(yǎng)成分豐富多樣。蕎麥其實跟玉米紅薯一樣,屬于一種健康的雜糧主食。比如北方地區(qū)有蕎麥面,東北小吃的烤冷面就是用蕎麥面制成的。蕎麥面的吃法是非常多的,但是你知道蕎麥怎么吃嗎?很多人說蕎麥做出來發(fā)味道并不好吃,其實是做蕎麥的方法沒用對,所以做出來的蕎麥味道差了那么一點。那么我們怎么才能把蕎麥做得好吃呢?那么接下來就由我來介紹一下將蕎麥做好吃的步驟吧。
第一步:
首先將蕎麥面粉和酵母水揉成光滑的面團,揉好的蕎麥面團放入容器里,蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大。

第二步:
當蕎麥面團內部出現(xiàn)大量蜂窩狀孔洞,發(fā)酵完成的蕎麥面團,移到揉面墊上揉一會排出里面的氣孔。

第三步:
分成6份,也可以根據(jù)自己的喜好來分配面團,蕎麥饅頭適當?shù)某允遣粫l(fā)胖的,而且有益健康。之后把面團放入放了水的蒸鍋上,再次醒發(fā)20分鐘,大火上汽后再蒸20分鐘,關火后燜3分鐘后再打開鍋蓋即可。

看了我的方法,現(xiàn)在你知道把蕎麥做得好吃了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道把蕎麥做得好吃。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是蕎麥饅頭發(fā)酵的時間。以上就是把蕎麥做得好吃的步驟。

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蕎麥怎么吃

首先將蕎麥面粉和酵母水揉成光滑的面團,之后蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大,發(fā)酵完成后移到揉面墊上揉一會,排出氣孔,分成6份,將饅頭放入放了水的蒸鍋上,再次醒發(fā)20分鐘,大火上汽后再蒸20分鐘,關火后燜3分鐘后再打開鍋蓋即可。
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標簽: 吃法 怎么 怎么吃
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