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蕎麥怎么吃

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2020-09-17 04:26:45
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蕎麥怎么吃

首先將蕎麥面粉和酵母水揉成光滑的面團(tuán),之后蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大,發(fā)酵完成后移到揉面墊上揉一會(huì),排出氣孔,分成6份,將饅頭放入放了水的蒸鍋上,再次醒發(fā)20分鐘,大火上汽后再蒸20分鐘,關(guān)火后燜3分鐘后再打開鍋蓋即可。
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導(dǎo)讀首先將蕎麥面粉和酵母水揉成光滑的面團(tuán),之后蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大,發(fā)酵完成后移到揉面墊上揉一會(huì),排出氣孔,分成6份,將饅頭放入放了水的蒸鍋上,再次醒發(fā)20分鐘,大火上汽后再蒸20分鐘,關(guān)火后燜3分鐘后再打開鍋蓋即可。

大家都說蕎麥?zhǔn)莻€(gè)寶,營(yíng)養(yǎng)成分豐富多樣。蕎麥其實(shí)跟玉米紅薯一樣,屬于一種健康的雜糧主食。比如北方地區(qū)有蕎麥面,東北小吃的烤冷面就是用蕎麥面制成的。蕎麥面的吃法是非常多的,但是你知道蕎麥怎么吃嗎?很多人說蕎麥做出來發(fā)味道并不好吃,其實(shí)是做蕎麥的方法沒用對(duì),所以做出來的蕎麥味道差了那么一點(diǎn)。那么我們?cè)趺床拍馨咽w麥做得好吃呢?那么接下來就由我來介紹一下將蕎麥做好吃的步驟吧。
第一步:
首先將蕎麥面粉和酵母水揉成光滑的面團(tuán),揉好的蕎麥面團(tuán)放入容器里,蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大。

第二步:
當(dāng)蕎麥面團(tuán)內(nèi)部出現(xiàn)大量蜂窩狀孔洞,發(fā)酵完成的蕎麥面團(tuán),移到揉面墊上揉一會(huì)排出里面的氣孔。

第三步:
分成6份,也可以根據(jù)自己的喜好來分配面團(tuán),蕎麥饅頭適當(dāng)?shù)某允遣粫?huì)發(fā)胖的,而且有益健康。之后把面團(tuán)放入放了水的蒸鍋上,再次醒發(fā)20分鐘,大火上汽后再蒸20分鐘,關(guān)火后燜3分鐘后再打開鍋蓋即可。

看了我的方法,現(xiàn)在你知道把蕎麥做得好吃了嗎?學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去,讓更多的人知道把蕎麥做得好吃。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí),我們需要注意的是蕎麥饅頭發(fā)酵的時(shí)間。以上就是把蕎麥做得好吃的步驟。

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蕎麥怎么吃

首先將蕎麥面粉和酵母水揉成光滑的面團(tuán),之后蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大,發(fā)酵完成后移到揉面墊上揉一會(huì),排出氣孔,分成6份,將饅頭放入放了水的蒸鍋上,再次醒發(fā)20分鐘,大火上汽后再蒸20分鐘,關(guān)火后燜3分鐘后再打開鍋蓋即可。
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標(biāo)簽: 吃法 怎么 怎么吃
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