蕎麥怎么吃

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-09-17 04:26:45

蕎麥怎么吃

首先將蕎麥面粉和酵母水揉成光滑的面團，之后蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大，發(fā)酵完成后移到揉面墊上揉一會，排出氣孔，分成6份，將饅頭放入放了水的蒸鍋上，再次醒發(fā)20分鐘，大火上汽后再蒸20分鐘，關火后燜3分鐘后再打開鍋蓋即可。

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導讀首先將蕎麥面粉和酵母水揉成光滑的面團，之后蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大，發(fā)酵完成后移到揉面墊上揉一會，排出氣孔，分成6份，將饅頭放入放了水的蒸鍋上，再次醒發(fā)20分鐘，大火上汽后再蒸20分鐘，關火后燜3分鐘后再打開鍋蓋即可。

大家都說蕎麥是個寶，營養(yǎng)成分豐富多樣。蕎麥其實跟玉米紅薯一樣，屬于一種健康的雜糧主食。比如北方地區(qū)有蕎麥面，東北小吃的烤冷面就是用蕎麥面制成的。蕎麥面的吃法是非常多的，但是你知道蕎麥怎么吃嗎？很多人說蕎麥做出來發(fā)味道并不好吃，其實是做蕎麥的方法沒用對，所以做出來的蕎麥味道差了那么一點。那么我們怎么才能把蕎麥做得好吃呢？那么接下來就由我來介紹一下將蕎麥做好吃的步驟吧。
第一步：
首先將蕎麥面粉和酵母水揉成光滑的面團，揉好的蕎麥面團放入容器里，蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大。