鹵雞胸肉是一道大家經常吃到的家常菜，有時候在那如何做鹵雞胸肉呢?今天小編就和大家分享一下雞胸肉怎么鹵，希望大家都能夠做出美味的食物哦，一起來學習下吧。
1、先把雞洗干凈，然后用刀把它切成小塊。切雞肉的時候，可以先把雞肉里的油去掉，這樣加工出來的肉不會油膩，味道會更好。
2、然后將雞肉放入熱水中浸泡兩分鐘，取出排水管，備用。
3、然后將姜洗凈切成片，用刀將蒜切成蒜；鍋中放入適量食用油，待油倒入姜片和蒜中，直至香味撲鼻。
4、然后把雞肉倒進去，炒兩分鐘。
5、然后在鍋里加入適量的水。如果是水，最好和雞肉放在同樣的量。
6、然后在鍋里加入適量的醬油和老酒。
7、然后將桂皮、八角、香葉洗凈，一起倒進鍋里。
8、然后將洗凈的青椒和香菇倒入鍋內，蓋上鍋蓋，燉一小時。
9、當鍋里只剩下大約1/10的水時，你就可以從鍋里出來了，于是一個美味的燉雞胸脯就出來了。
以上就是關于雞胸肉怎么鹵的相關步驟了，鹵雞胸肉其實非常的好吃，喜歡吃的朋友們可以去試試以上的做法，非常簡單哦。
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