沒熟的南瓜餅怎么保存

來源：懂視網責編：小采時間：2020-08-26 20:39:56

沒熟的南瓜餅怎么保存

保存沒煎的南瓜餅可以稍微上一層面粉，然后將南瓜餅排在烤盤之類的平板上，用保鮮袋包裝好還要裹兩層，然后放進冰箱冷凍幾個小時，等待完全凍硬，凍硬之后可以將南瓜餅裝袋放入冷凍室，冷藏過的南瓜餅還需要炸一遍，冷凍的南瓜餅要解凍之后才能炸。

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導讀保存沒煎的南瓜餅可以稍微上一層面粉，然后將南瓜餅排在烤盤之類的平板上，用保鮮袋包裝好還要裹兩層，然后放進冰箱冷凍幾個小時，等待完全凍硬，凍硬之后可以將南瓜餅裝袋放入冷凍室，冷藏過的南瓜餅還需要炸一遍，冷凍的南瓜餅要解凍之后才能炸。

南瓜餅甜糯又好吃，更有豐富營養價值，相信有很多人都愛吃并且很多人也都會做。而且它是一道我國的傳統菜式，雖然主要以南瓜為原料做成的餅，但在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有很多，例如氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素等多種微量元素，我們一般都會一次做很多，為了不浪費很多人人都選擇吃多少煎多少，那么如果有沒煎的南瓜餅應該如何來保存呢？接下來就為大家介紹一下具體方法。

第一步：

沒炸過的南瓜餅稍微上一層面粉，然后將南瓜餅排在烤盤之類的平板上，我們要用保鮮袋包裝好還要裹兩層，以免出現水分損失的情況，然后放進冰箱冷凍幾個小時，等待完全凍硬。凍硬之后可以將南瓜餅裝袋放入冷凍室。

第二步：

冷藏過的南瓜餅還需要炸一遍，這樣才會軟不會生心。冷凍的南瓜餅要解凍之后才能炸，要不讓中間不容易熟，也容易出現濺水的情況。冷藏的南瓜餅如果沒有包裹好，出現了反生的情況，可以將南瓜餅蒸一下也會變軟。冷凍的南瓜餅裹一層面是防止南瓜餅之間相互粘合，掰不開的情況。