可以。包子如果存放時(shí)間小于三天，可以冷藏，這樣保鮮效果好；如果需要保存時(shí)間大于三天，就需要冷凍，這樣保存時(shí)間更長(zhǎng)久。另外，保存過(guò)程中需要注意以下幾點(diǎn)：

1、包子包好放入冰箱冷凍室冷凍，沒(méi)有變硬之前最好不要摞起來(lái)，以免把包子壓扁了影響外觀。

2、外面買(mǎi)回來(lái)的包子只要不是太熱都可以直接放進(jìn)冰箱冷凍室。

3、要吃的時(shí)候就把冷凍的包子取出來(lái)放入蒸鍋里去蒸，生包子蒸的久一些（二三十分鐘），熟包子蒸的時(shí)間短一些（5、6分鐘）。

4、最好使用保鮮膜包裹后保存，有助于保鮮，可以預(yù)防變質(zhì)、走味和水分蒸發(fā)。

生包子放冰箱保鮮效果更好（前提是必須速凍）。蒸熟的包子放入冰箱，拿出來(lái)再加熱，就變成回爐包子了，口味會(huì)打折。

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