1、準(zhǔn)備五塊水豆腐。
2、將西紅柿清洗干凈之后切塊。
3、炒鍋熱油，將水豆腐一分為二然后切小塊放入炒鍋煎至兩面金黃。
4、煎好的水豆腐皮脆里嫩。
5、將西紅柿放入煎好的水豆腐里，加適量的鹽拌炒均勻?qū)⑽骷t柿炒至斷生即可。
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