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青蝦冷凍后發(fā)綠能吃嗎

來源:懂視網 責編:小采 時間:2020-06-11 12:42:52
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青蝦冷凍后發(fā)綠能吃嗎

冷凍蝦發(fā)綠可能是因為蝦被細菌感染了,也可能是銅超標會使蝦肉變綠,或者是存放的時間過久蝦肉變質導致的。
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導讀冷凍蝦發(fā)綠可能是因為蝦被細菌感染了,也可能是銅超標會使蝦肉變綠,或者是存放的時間過久蝦肉變質導致的。

蝦是家常菜中非常受歡迎的一道食材。因為蝦肉的質地鮮嫩,所以其口感鮮香,大部分人都比較喜歡吃蝦,尤其是很多小朋友。并且其營養(yǎng)價值也非常高,其中碘,鋅,硒的含量非常高。并且能增強人體免疫力,延緩衰老(抗氧化作用遠遠超過維生素E),并且對心腦血管疾病有很好預防作用(因為其鎂含量很高)。蝦的熱量和脂肪也比較低,是減肥期間極其受歡迎的食物。而且蝦皮有鎮(zhèn)靜的作用,有助于治療神經衰弱。蝦的烹飪方法也多種多樣,比如:水煮,油燜等方式,還可以生吃。作為家中常吃的菜肴,平時大家可能會買一些蝦放在冰箱備用。有的朋友發(fā)現(xiàn)自己冷凍的蝦怎么發(fā)綠了?這到底是什么原因導致的呢?那么變綠的蝦還能吃嗎?特別強調一下,蝦變綠了就不宜吃了,吃了可能會導致拉肚子。下面就與大家分享一下冷凍蝦發(fā)綠是怎么回事,出現(xiàn)這種情況到底是什么原因導致的。

原因一,冷凍蝦發(fā)綠可能受到了細菌的污染,雖然被冷凍著,但是有些細菌在低溫下也可以繼續(xù)繁殖的。

原因二,冷凍蝦發(fā)綠可能是蝦的體內銅超標導致的。

原因三,冷凍蝦發(fā)綠可能是存放時間太久,蝦肉變質了。

簡介:冷凍蝦發(fā)綠的原因可能是:1,蝦被細菌感染了。2,銅超標會使蝦肉變綠。3,存放的時間過久,蝦肉變質。

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冷凍蝦發(fā)綠可能是因為蝦被細菌感染了,也可能是銅超標會使蝦肉變綠,或者是存放的時間過久蝦肉變質導致的。
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