面點是中華傳統美食，很多人自己在家也會和面來做面食，和面就需要用到酵母來發酵，那家里沒有酵母的話該用什么來代替呢？接下來就一起來看看。

第一步：

首先我們在發面之前先準備好500克左右的面粉，然后我們將面粉倒在一個干凈的盆里。

第二步：

然后我們準備好了食材之后，我們不需要加入酵母粉然后可以接著往盆里倒入適量的蜂蜜水，直接用蜂蜜水和著面攪拌均勻，攪拌均勻之后再倒入適量的溫開水再次攪拌制作成面團進行發面即可。

第三步：

我們在鍋中提前燒上一鍋開水，將面團揉好之后蓋上保鮮膜放入鍋中，然后蓋上鍋蓋讓面團在鍋里醒目五分鐘左右。

第四步：

大概五分鐘之后我們選擇打開鍋蓋，然后揭開保鮮膜面粉之后也就發酵好了面了。像這樣制作出來的發面不僅方法特別簡單，味道還特別香甜軟糯。

以上就是冬天沒有酵母粉應該如何發面的具體解決辦法，相信大家通過上述內容的介紹和了解，都能夠很快的學會如何進行發面操作。

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