如何補救做苦了的雞腿

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時間：2020-08-20 15:46:01

如何補救做苦了的雞腿

雞腿變苦是因為做糖醋雞腿的時候，里面的糖變焦糖了，所以導(dǎo)致口感上發(fā)苦，去除苦味需要將已經(jīng)變苦的雞腿重新回鍋，首先準(zhǔn)備適量的熱開水，然后倒入回鍋的雞腿中，燜煮五分鐘，要翻炒保證焦糖被稀釋且均勻裹在雞腿上，最后品嘗味道即可出鍋。

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導(dǎo)讀雞腿變苦是因為做糖醋雞腿的時候，里面的糖變焦糖了，所以導(dǎo)致口感上發(fā)苦，去除苦味需要將已經(jīng)變苦的雞腿重新回鍋，首先準(zhǔn)備適量的熱開水，然后倒入回鍋的雞腿中，燜煮五分鐘，要翻炒保證焦糖被稀釋且均勻裹在雞腿上，最后品嘗味道即可出鍋。

雞腿做苦了怎么補救

雞腿是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且深受男女老少喜愛的一種食材，很多朋友會去超市購買一些雞腿放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在做雞腿的時候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何補救做苦了的雞腿，不進行處理的雞腿很容易導(dǎo)致味道發(fā)生變化，從而導(dǎo)致雞腿無法食用。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何補救做苦了的雞腿的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下補救做苦了的雞腿的步驟吧。

第一步：

一般雞腿變苦是因為我們做糖醋雞腿的時候，里面的糖變焦糖了，所以導(dǎo)致口感上發(fā)苦。

第二步：

那這個時候我們將已經(jīng)變苦的雞腿重新回鍋。