冰箱除冰后需要等待十幾分鐘，箱內溫度才下降。冰箱制冷后，可以開始存放食物，避免食物堆積太多或者放得太雜亂。另外冰箱內有一個溫度控制器，通常分7檔，檔位越高，箱內溫度越低。如果制冷效果不佳，自己可以適當調節溫控器，讓冰箱盡快制冷，達到理想的溫度。

　　如果無法達到理想的溫度，就需要注意了。因為冰箱可能出故障，正常來說，應該檢查一番，確保冰箱無異常。若冰箱正常，是自身調節問題，查看說明書，了解溫控器的調節方法，盡快讓冰箱恢復正常工作。因為有的食物放在室內太久，可能壞掉。

　　冰箱箱體內有通過壓縮機、制冰機來結冰的柜或箱，還帶有制冷裝置的儲藏箱。其發明可以追溯到十九世紀，而世界上第一臺人工制冷家用冰箱則是于1879年誕生，后經過多年的發展與創新，中國在20世紀50年代后半期開始生產家用電冰箱。

　　人類從很早的時候就已懂得，在較低的溫度下保存食品不容易腐敗。公元前2000多年，西亞古巴比倫的幼發拉底河和底格里斯河流域的古代居民就已開始在坑內堆壘冰塊以冷藏肉類。中國在商代（公元前17世紀初一前11世紀）也已懂得用冰塊制冷保存食品了。在中世紀，許多國家還出現過把冰塊放在特制的水柜或石柜內以保存食品的原始冰箱。直到19世紀50年代，美國還有這種冰箱出售。

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