材料：櫻桃、冰糖、礦泉水瓶、漏斗、脫脂棉。

1、櫻桃清洗干凈，礦泉水瓶清洗干凈，控凈水分，每瓶放入３０克冰糖。

2、每瓶裝進８０％的櫻桃，留有２０％的空間。

3、裝好后把瓶蓋擰緊，用清水將瓶子外部沖洗干凈，放在陰涼處開始發酵，見瓶子鼓漲起來，最好每天放一次氣，到發酵好了為止。

4、一個月后，見櫻桃都浮在上面了，就發酵好嘍，用漏斗，放上一片脫脂棉，開始第一次過濾。

5、過濾好的櫻桃酒，裝進玻璃瓶里，進行二次發酵。

6、三周后，二次發酵好了，進行第二遍過濾，什么時候打開瓶蓋，沒有空氣了，酒也就做好了。

7、做好的櫻桃酒成品。

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材料：櫻來自桃、冰糖、礦泉考調致各水瓶、漏斗、脫脂棉。

1、櫻桃來自清洗干凈，礦泉水瓶清洗干凈，控凈水分，每瓶放入３０克冰糖。

2、每瓶裝進８０％的櫻桃，留有２０％的空間。

3、裝好后把瓶蓋擰緊，用清水將瓶子外部沖洗干凈，放在陰涼處開始發酵，見瓶子鼓漲起來，最好每天放一次氣，到發酵好了為止。

4、一個同還第月后，見櫻桃都浮在上面了，就發酵好嘍，用漏斗，放上一片來自脫脂棉，開始第一次過濾。

5、過濾好的櫻桃酒，裝進玻璃瓶里，進行二次發酵。

6、三周后，二次發酵好了，進行第二遍過濾，什么時候打開瓶蓋，沒有空氣了，酒也就做好了。

7、做好的櫻桃酒成品。

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2、每瓶裝進８０％的櫻桃，留有２０％的空間。

3、裝好后把瓶蓋擰緊，用清水將瓶子外部沖洗干凈，放在陰涼處開始發酵，見瓶子鼓漲起來，最好每天放一次氣，到發酵好了為止。

4、一個月后，見櫻桃都浮在上面了，就發酵好嘍，用漏斗，放上一片脫脂棉，開始第一次過濾。

5、過濾好來自的櫻桃酒，裝進玻璃瓶里，進品行二次發酵。

6、三周后，二次發酵好了，進行第二遍過濾，什么時候打開瓶蓋，沒有空氣了，酒也就做好了。

7、做好的櫻桃酒成品。

櫻桃釀酒是一種古老的制作方法，而不加酒的釀酒方法則是指制作非酒精性質的櫻桃飲料。以下是一種簡單的櫻桃釀酒方法，不需要加入酒精：

材料：

- 1公斤新鮮櫻桃

- 1升水

- 150克糖

- 適量檸檬汁

步驟：

1. 將櫻桃沖洗干凈，去掉櫻桃的蒂和籽，只使用果肉部分。

2. 將櫻桃放入一個大碗或容器中，用勺子輕輕壓碎櫻桃，使其釋放汁液。

3. 在櫻桃上加入適量的糖，并攪拌均勻，使糖溶解在櫻桃汁中。

4. 添加適量的檸檬汁，以增加酸度和風味。

5. 慢慢地倒入水，同時輕輕攪拌，使櫻桃和水充分混合。

6. 用保鮮膜或蓋子蓋好容器，將其放置在陰涼處，靜置24小時以上，以便櫻桃的風味充分滲透到水中。

7. 過濾櫻桃飲料，將汁液倒入另一個干凈的容器中，去除櫻桃渣。

8. 將飲料冷藏，使其冷卻。

9. 可以直接飲用，或者加入適量的冰塊享用。

這種方法制作的櫻桃飲料不含酒精，適合那些不喝酒或者希望嘗試非酒精飲品的人。注意，制作過程中的比例和步驟可以根據個人口味進行調整，以獲得理想的風味。

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