金槍魚(yú)怎么吃
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責(zé)編:小采
時(shí)間:2021-10-28 15:17:19
金槍魚(yú)怎么吃
準(zhǔn)備材料:金槍魚(yú)200g、白葡萄酒1.5湯匙、洋蔥半個(gè)、黑胡椒碎適量、檸檬汁2茶匙、食鹽適量、大蒜1瓣、生菜2片、魚(yú)子醬1湯匙、橄欖油適量、沙拉醋適量。金槍魚(yú)肉表面涂上食鹽,白葡萄酒、檸檬汁、黑胡椒碎。洋蔥切碎,撒在金槍魚(yú)表面,腌制6到8分鐘。打開(kāi)烤箱,上火,210度預(yù)熱。
導(dǎo)讀準(zhǔn)備材料:金槍魚(yú)200g、白葡萄酒1.5湯匙、洋蔥半個(gè)、黑胡椒碎適量、檸檬汁2茶匙、食鹽適量、大蒜1瓣、生菜2片、魚(yú)子醬1湯匙、橄欖油適量、沙拉醋適量。金槍魚(yú)肉表面涂上食鹽,白葡萄酒、檸檬汁、黑胡椒碎。洋蔥切碎,撒在金槍魚(yú)表面,腌制6到8分鐘。打開(kāi)烤箱,上火,210度預(yù)熱。

材料:新鮮金槍魚(yú)肉200g、白葡萄酒1.5湯匙、洋蔥半個(gè)、黑胡椒碎適量、檸檬汁2茶匙、食鹽適量、大蒜1瓣、生菜2片、魚(yú)子醬1湯匙、橄欖油適量、沙拉醋適量。
步驟1:魚(yú)肉表面均勻涂上少許食鹽,灑入1.5湯匙的白葡萄酒、2茶匙檸檬汁,以及少許黑胡椒碎。

步驟2:取1/4個(gè)洋蔥,如圖切碎,撒在金槍魚(yú)表面。將魚(yú)肉腌制6到8分鐘。同時(shí)打開(kāi)烤箱,上火,210度預(yù)熱。

步驟3:去除腌好的魚(yú)肉表面的配料,將魚(yú)肉放在烤架上,置于烤箱中層,將鋪好錫箔紙的烤盤(pán)襯與烤架下層,避免魚(yú)肉烤出的汁水污染烤箱。上火,210度,8分鐘。
步驟4:取出烤好的魚(yú)。加熱炒鍋,放入適量橄欖油,將蒜瓣切碎,與另1/4的洋蔥碎一起放入油鍋中,待洋蔥呈透明狀,蒜香四溢,將這些洋蔥和大蒜炸好的汁澆在烤好的魚(yú)肉上。

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金槍魚(yú)怎么吃
準(zhǔn)備材料:金槍魚(yú)200g、白葡萄酒1.5湯匙、洋蔥半個(gè)、黑胡椒碎適量、檸檬汁2茶匙、食鹽適量、大蒜1瓣、生菜2片、魚(yú)子醬1湯匙、橄欖油適量、沙拉醋適量。金槍魚(yú)肉表面涂上食鹽,白葡萄酒、檸檬汁、黑胡椒碎。洋蔥切碎,撒在金槍魚(yú)表面,腌制6到8分鐘。打開(kāi)烤箱,上火,210度預(yù)熱。