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土豆牛肉飯的做法

來源:懂視網 責編:小藤 時間:2020-09-08 11:59:25
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土豆牛肉飯的做法

先將牛腩洗凈切塊,土豆去皮切小塊。胡蘿卜切小塊。姜切片,大蔥切粒。再把牛腩涼水下鍋,焯水3分鐘,撈出洗凈。接著油溫燒至6成熱,放入姜蔥炒香,放入牛腩、調料,蓋上鍋蓋燉40分鐘。油溫燒至6成熱,放入土豆、胡蘿卜炒勻,倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁,加入鹽1勺、雞精半勺拌勻,盛在米飯旁邊即可。
推薦度:
導讀先將牛腩洗凈切塊,土豆去皮切小塊。胡蘿卜切小塊。姜切片,大蔥切粒。再把牛腩涼水下鍋,焯水3分鐘,撈出洗凈。接著油溫燒至6成熱,放入姜蔥炒香,放入牛腩、調料,蓋上鍋蓋燉40分鐘。油溫燒至6成熱,放入土豆、胡蘿卜炒勻,倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁,加入鹽1勺、雞精半勺拌勻,盛在米飯旁邊即可。

土豆牛肉飯的做法

食材:牛腩150克,土豆1個,胡蘿卜50克,米飯1碗,姜1塊,大蔥1段,八角1個,桂皮1塊,香葉2片,生抽1勺,老抽3克。

土豆牛肉飯的做法

步驟

  1. 牛腩洗凈切塊,土豆去皮切小塊。胡蘿卜切小塊。姜切片,大蔥切粒。

土豆牛肉飯的做法

2.油溫燒至6成熱,放入姜蔥炒香,放入牛腩、生抽1勺、老抽3克、冰糖3克炒勻。倒入高壓鍋中,加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘。

土豆牛肉飯的做法

3.油溫燒至6成熱,放入土豆、胡蘿卜炒勻,倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁,加入鹽1勺、雞精半勺拌勻,盛在米飯旁邊即可。

土豆牛肉飯的做法

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土豆牛肉飯的做法

先將牛腩洗凈切塊,土豆去皮切小塊。胡蘿卜切小塊。姜切片,大蔥切粒。再把牛腩涼水下鍋,焯水3分鐘,撈出洗凈。接著油溫燒至6成熱,放入姜蔥炒香,放入牛腩、調料,蓋上鍋蓋燉40分鐘。油溫燒至6成熱,放入土豆、胡蘿卜炒勻,倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁,加入鹽1勺、雞精半勺拌勻,盛在米飯旁邊即可。
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標簽: 土豆 做法 牛肉
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