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牛百葉煮多久熟

來源:懂視網 責編:小采 時間:2021-10-28 15:17:19
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牛百葉煮多久熟

兩、三分鐘。牛百葉即牛胃,別名:百葉、肚尖、牛胃,是牛的內臟之一,即牛只胃部中的第三個間隔瓣胃。瓣胃成葉片狀,功用是吸收水分及發酵產生的酸,牛百葉可以作食物材料,一般用作火鍋、炒食等用途。
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導讀兩、三分鐘。牛百葉即牛胃,別名:百葉、肚尖、牛胃,是牛的內臟之一,即牛只胃部中的第三個間隔瓣胃。瓣胃成葉片狀,功用是吸收水分及發酵產生的酸,牛百葉可以作食物材料,一般用作火鍋、炒食等用途。

將牛百葉放到水中,開到最大火,燙煮2,3分鐘。

牛百葉即牛胃。別名:百葉、肚尖、牛胃。是牛的內臟之一,即牛只胃部中的第三個間隔瓣胃。瓣胃成葉片狀,功用是吸收水份及發酵產生的酸。牛百葉可以作食物材料,一般用作火鍋、炒食等用途。廣東人飲茶時也會把它蒸熟當點心。

新鮮的牛百葉必須經過處理才會爽脆可口。 牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。

牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。

一般人群均可食用。尤適宜病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。

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牛百葉煮多久熟

兩、三分鐘。牛百葉即牛胃,別名:百葉、肚尖、牛胃,是牛的內臟之一,即牛只胃部中的第三個間隔瓣胃。瓣胃成葉片狀,功用是吸收水分及發酵產生的酸,牛百葉可以作食物材料,一般用作火鍋、炒食等用途。
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