準備材料：白蘿卜、木耳、菜花、彩椒、橄欖油、鹽、味精。
1、菜花摘洗干凈，入水焯。
2、彩椒摘洗干凈，切成塊。
3、白蘿卜洗干凈切成片。
4、木耳泡發好入水焯后撕成小朵。
5、起油鍋，彩椒入鍋過油后盛出。
6、再起油鍋，蔥姜入鍋煸香后白蘿卜入鍋炒。
7、木耳、菜花、彩椒入鍋炒。
8、加鹽、味精炒，炒均勻即可出鍋裝盤。
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