酸辣土豆絲作為一道國民菜式，出現在各地各式各樣的餐桌之上，依靠簡易的食材做出酸辣爽口的味道，初入廚房的新手們就可以先從酸辣土豆絲練手，小編今天就給大家帶來了酸辣土豆絲的制作步驟。
準備材料：土豆1個、青椒1個、干辣椒4個、花椒7粒、醋、鹽、雞精、五香粉。
一、將土豆切絲，切好的土豆絲洗2到3遍，徹底看不到淀粉，然后瀝干，青椒、干辣椒也切絲。
二、燒油，放入切好的配料，然后放入土豆絲后立馬放醋，攪拌均勻。
三、再放五香粉、雞精和鹽，攪拌均勻即可出鍋。
步驟是不是很簡單呢，趕快來嘗試一下吧。
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