腌菜一直以來都是深受人們喜愛的美食，它的用料時而豐富時而簡單，有時可能會因為加入了某種特別的東西而改變味道，那么腌芥菜為什么放花生米呢？下面就讓我們一起來了解一下吧：

腌芥菜放花生米其實是為了讓芥菜的口感更好，

一般來說在腌制芥菜時，是需要放一些其他的調味料的，比如芝麻、姜蒜等，當然，還可以放一些花生，因為將花生米加入到芥菜絲里面，在吃時能夠讓芥菜絲更加的香脆爽口。

以上就是小編的分享了，希望能夠幫助到大家。

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