鹽水菠蘿的做法  

【選菠蘿】

Tesco的菠蘿很綠，但是都是熟的，雖然按起來不是很軟，但是可以聞到很濃的果香；葉子可以拔下來，不費力氣，也不會像爛掉的那么松散。總之，是個好菠蘿，鑒定完畢。鹽水菠蘿的做法 

【菠蘿去皮】

我只用了一半的量。下刀的瞬間再次感到這是個熟了的優(yōu)質(zhì)菠蘿。果肉不硬不柴，汁水豐富，香氣十足，皮用刀切掉很容易。

【菠蘿去果眼】

依然是用菜刀，v字形除去果眼立即可。鹽水菠蘿的做法 

【鹽水泡】

配制鹽水，濃度不要太高，將菠蘿切成小塊放入浸泡，之后就坐等甜甜的菠蘿君吧！（葉子超新鮮是不是是不是！）

1.削好的菠蘿洗凈；

2.放一小勺鹽；

3.倒入適量冷開水，攪拌至鹽完全融化；

4.倒入淡鹽水；

5.浸泡半小時，即可食用。

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