核桃是一種營養(yǎng)物質豐富的食物，但是核桃的殼十分堅硬不易打開，核桃仁上的內皮略微苦澀，也不易撕下來，很多小伙伴不喜歡吃里面的皮，如何能將這層皮撕下來呢？
第一種方法：
（一）煮一鍋開水，把剝了殼的核桃放入，燙1-2分鐘。
（二）把核桃撈出，泡入涼水中，一涼一熱，核桃皮與核桃肉，就分離開了。
（三）這時候用手輕輕一剝，就能把皮全部撕去。
第二種方法：
（一）把核桃平鋪在盤子里，然后放入微波爐。
（二）加熱20~30秒，這時候核桃皮會變得比較脆，然后用手撕去外面的皮。
以上兩種方法均可以容易地將核桃仁上的皮撕下來。
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