清蒸草魚怎么做好吃
來源:懂視網
責編:小采
時間:2021-10-28 15:17:19
清蒸草魚怎么做好吃
草魚洗凈,刮去魚鱗和魚腹腔內的黑膜,在魚肉上抹一層鹽、料酒、上下各放兩片老姜。嫩姜、大蔥和紅甜椒分別切成細絲,并泡入清水中。大火燒開鍋中的水,將魚放入,用中火蒸8分鐘,魚熟時取出,揀去姜片,淋上蒸魚豉油,撒上蔥姜絲和紅椒絲。另起炒鍋燒熱油,淋在魚和蔥姜絲上即成。
導讀草魚洗凈,刮去魚鱗和魚腹腔內的黑膜,在魚肉上抹一層鹽、料酒、上下各放兩片老姜。嫩姜、大蔥和紅甜椒分別切成細絲,并泡入清水中。大火燒開鍋中的水,將魚放入,用中火蒸8分鐘,魚熟時取出,揀去姜片,淋上蒸魚豉油,撒上蔥姜絲和紅椒絲。另起炒鍋燒熱油,淋在魚和蔥姜絲上即成。

材料:草魚,鹽,料酒,老姜,紅甜椒。

1、草魚洗凈,刮去魚鱗和魚腹腔內的一層黑膜,在魚肉上抹一層鹽、料酒、上下各放兩片老姜。

2、嫩姜、大蔥和紅甜椒分別切成細絲,并泡入清水中。
3、大火燒開鍋中的水,將魚放入,用中火蒸8分鐘,魚熟時取出,揀去姜片,淋上蒸魚豉油,撒上蔥姜絲和紅椒絲。

4、另起炒鍋燒熱油,淋在魚和蔥姜絲上即成。
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清蒸草魚怎么做好吃
草魚洗凈,刮去魚鱗和魚腹腔內的黑膜,在魚肉上抹一層鹽、料酒、上下各放兩片老姜。嫩姜、大蔥和紅甜椒分別切成細絲,并泡入清水中。大火燒開鍋中的水,將魚放入,用中火蒸8分鐘,魚熟時取出,揀去姜片,淋上蒸魚豉油,撒上蔥姜絲和紅椒絲。另起炒鍋燒熱油,淋在魚和蔥姜絲上即成。