清蒸草魚(yú)怎么做好吃
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責(zé)編:小采
時(shí)間:2021-10-28 15:17:19
清蒸草魚(yú)怎么做好吃
草魚(yú)洗凈,刮去魚(yú)鱗和魚(yú)腹腔內(nèi)的黑膜,在魚(yú)肉上抹一層鹽、料酒、上下各放兩片老姜。嫩姜、大蔥和紅甜椒分別切成細(xì)絲,并泡入清水中。大火燒開(kāi)鍋中的水,將魚(yú)放入,用中火蒸8分鐘,魚(yú)熟時(shí)取出,揀去姜片,淋上蒸魚(yú)豉油,撒上蔥姜絲和紅椒絲。另起炒鍋燒熱油,淋在魚(yú)和蔥姜絲上即成。
導(dǎo)讀草魚(yú)洗凈,刮去魚(yú)鱗和魚(yú)腹腔內(nèi)的黑膜,在魚(yú)肉上抹一層鹽、料酒、上下各放兩片老姜。嫩姜、大蔥和紅甜椒分別切成細(xì)絲,并泡入清水中。大火燒開(kāi)鍋中的水,將魚(yú)放入,用中火蒸8分鐘,魚(yú)熟時(shí)取出,揀去姜片,淋上蒸魚(yú)豉油,撒上蔥姜絲和紅椒絲。另起炒鍋燒熱油,淋在魚(yú)和蔥姜絲上即成。

材料:草魚(yú),鹽,料酒,老姜,紅甜椒。

1、草魚(yú)洗凈,刮去魚(yú)鱗和魚(yú)腹腔內(nèi)的一層黑膜,在魚(yú)肉上抹一層鹽、料酒、上下各放兩片老姜。

2、嫩姜、大蔥和紅甜椒分別切成細(xì)絲,并泡入清水中。
3、大火燒開(kāi)鍋中的水,將魚(yú)放入,用中火蒸8分鐘,魚(yú)熟時(shí)取出,揀去姜片,淋上蒸魚(yú)豉油,撒上蔥姜絲和紅椒絲。

4、另起炒鍋燒熱油,淋在魚(yú)和蔥姜絲上即成。
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清蒸草魚(yú)怎么做好吃
草魚(yú)洗凈,刮去魚(yú)鱗和魚(yú)腹腔內(nèi)的黑膜,在魚(yú)肉上抹一層鹽、料酒、上下各放兩片老姜。嫩姜、大蔥和紅甜椒分別切成細(xì)絲,并泡入清水中。大火燒開(kāi)鍋中的水,將魚(yú)放入,用中火蒸8分鐘,魚(yú)熟時(shí)取出,揀去姜片,淋上蒸魚(yú)豉油,撒上蔥姜絲和紅椒絲。另起炒鍋燒熱油,淋在魚(yú)和蔥姜絲上即成。