能。酒精能與水以任意比互溶；可混溶于醚、氯仿、甘油等多數有機溶劑。無色透明液體（純酒精），有特殊香味，易揮發。能與水、氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶，乙醇是一種很好的溶劑，既能溶解許多無機物。依據相似相溶原理，無機物溶于無機物，有機物溶于有機物，油與酒精都屬有機物所以理論上是可以的。

酒精的用途

1、濃度25%~50%的醫用酒精可用于物理降溫。

2、40~50%的酒精可預防壓瘡的形成，采用少許酒精對患者受壓部位進行按摩，可促進局部血液循環，預防壓瘡、褥瘡的產生。

3、75%的酒精可以用于消毒。過高濃度的酒精會在細菌表面形成保護膜，難以進入細菌體內，很難將細菌徹底清除。若酒精濃度低于75%，雖說可以進入細菌內部，但難以將細菌內的蛋白質凝固，也不可將細菌徹底清除。

4、95%的酒精在醫院里常被應于擦拭紫外線燈，在家庭中僅可用于相機鏡頭等物品的清潔。

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