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涼拌菜有哪些蔬菜

來源：懂視網 責編：小采 時間：2021-10-28 15:17:19
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涼拌菜有哪些蔬菜

水蘿卜、白蘿卜、番茄、黃瓜、洋蔥、柿子椒、圓白菜、白菜心等。由于不需要經過高溫烹制，挑選時注意食材的新鮮。涼拌菜所選蔬菜必須新鮮，制作時也必須沖洗干凈，或開水燙一下，可以大大減少附在蔬菜上的細菌和寄生蟲卵。
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1、水蘿卜、白蘿卜、番茄、黃瓜、洋蔥、柿子椒、圓白菜、白菜心等。

2、由于不需要經過高溫烹制，挑選時注意食材的新鮮。

3、涼拌菜所選蔬菜必須新鮮，制作時也必須沖洗干凈，或開水燙一下，可以大大減少附在蔬菜上的細菌和寄生蟲卵。

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水蘿卜、白蘿卜、番茄、黃瓜、洋蔥、柿子椒、圓白菜、白菜心等。由于不需要經過高溫烹制，挑選時注意食材的新鮮。涼拌菜所選蔬菜必須新鮮，制作時也必須沖洗干凈，或開水燙一下，可以大大減少附在蔬菜上的細菌和寄生蟲卵。
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