1、是不能喝的。啤酒過期最容易變質，各項指標下降，細菌數量增加，嚴重的會渾濁或有沉淀物，所以不能喝。啤酒的主要成分是麥芽糖，如果過期，很有可能會導致變質，二氧化碳也會隨之消失，所以不要喝過期的啤酒。

2、喝過期的啤酒，有可能會引起腹瀉或者是中毒的現象，過期的啤酒最好是要扔掉。建議大家平時也應該要注意，不要大量的長期飲酒，會對自己的肝腎臟造成一定的損害，還會使身體的腸胃引起一些刺激作用，這時身體免疫系統下降，容易導致一些細菌、病毒的侵襲。

3、過期的啤酒易變質，各項指標會下降，細菌數量有會逐漸增加，隨著過期時間的延長，還會有渾濁或者沉淀物產生，那是由于微生物的繁殖而引起啤酒的蛋白質凝固，這樣的啤酒口感風味變差，營養全無，人飲用后，輕則腹瀉不適，嚴重會造成食物中毒。

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