老婆餅的由來

來源：懂視網責編：kangxiaoqian 時間：2022-04-22 19:57:32

老婆餅的由來

關于老婆餅的由來有很多說法，說法一是元末明初期間，朱元璋的妻子馬氏為了打仗時軍士攜帶干糧方便把材料都磨成粉做成餅發給軍士，對行軍打仗起到了極大的幫助。說法二是清朝末年的老字號茶樓里的點心師傅把茶樓中的點心都帶回家給自己老婆吃，老婆卻嫌棄難吃于是自己做了讓老公帶到茶樓給老板吃，沒想到卻從此成了名。

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導讀關于老婆餅的由來有很多說法，說法一是元末明初期間，朱元璋的妻子馬氏為了打仗時軍士攜帶干糧方便把材料都磨成粉做成餅發給軍士，對行軍打仗起到了極大的幫助。說法二是清朝末年的老字號茶樓里的點心師傅把茶樓中的點心都帶回家給自己老婆吃，老婆卻嫌棄難吃于是自己做了讓老公帶到茶樓給老板吃，沒想到卻從此成了名。

老婆餅是廣東潮州地區一種漢族傳統名點，是用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。但是關于老婆餅的說法卻不止一個，讓我們一起來了解一下吧。

說法一

元末明初期間，于苛捐雜稅繁重，人民受到嚴重壓迫，先璋統領軍隊起義。在起義初期,因為戰火紛紛，糧食常常不夠用，軍隊還須東跑西走。為了方便軍士攜帶干糧，于是朱元璋的妻子馬氏想出了用小麥、冬瓜等和在一起,磨成粉做成了餅，分發給軍士。不但仿便攜帶，且還可以隨時隨地吃，對行軍打仗起到了極大的幫助。

說法二

相傳在廣州，有一間創辦于清朝末年的老字號茶樓，以各式點心及餅食馳名。某日，茶樓里一位來自潮州的點心師傅，帶了店里各式各樣的招牌茶點回家給老婆吃，卻被老婆嫌棄難吃。而老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉做出了清甜可口的“冬瓜角”，潮州師傅將這一糕點帶到茶樓，老板吃完后更是贊不絕口，問起這是誰做的，師傅說是自己的潮州老婆做的。后來經過他們的一番改進，這老婆餅便成了廣州有名的點心。