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米酒要煮多久才沒酒精

來源：懂視網 責編：小OO 時間：2021-10-28 15:17:19
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米酒要煮多久才沒酒精

5分鐘。米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫醴。用糯米釀制，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為米或甜酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。
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5分鐘。米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫醴。用糯米釀制，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為米或甜酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。
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