往隔網(wǎng)上鋪紗布的時(shí)候，紗布不要擰太干，含著點(diǎn)兒水為好，如果出鍋的時(shí)候粘紗布，把面板擦拭干凈，把籠屜倒扣在面板上，拿走籠屜，露出紗布，均勻的淋少許清水，紗布就很容易取下來(lái)。

饅頭，別稱饃饃饃蒸饃，中國(guó)傳統(tǒng)面食之一，傳說(shuō)是三國(guó)蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國(guó)人日常主食之一。

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