電飯鍋做蛋糕的方法

來源：懂視網責編：小采時間：2021-10-28 15:17:19

準備所需食材，并稱量好重量。分離蛋清和蛋黃，分別用2個無水無油的容器盛放。蛋清蓋保鮮膜備用，蛋黃放一旁。將牛奶和玉米油混合，過篩篩入低筋面粉。將油、牛奶、低粉混合均勻，最后加入蛋黃。攪拌成細膩的蛋黃糊備用。取出蛋清，打蛋器開3擋，打至蛋清成乳白色的液態。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀準備所需食材，并稱量好重量。分離蛋清和蛋黃，分別用2個無水無油的容器盛放。蛋清蓋保鮮膜備用，蛋黃放一旁。將牛奶和玉米油混合，過篩篩入低筋面粉。將油、牛奶、低粉混合均勻，最后加入蛋黃。攪拌成細膩的蛋黃糊備用。取出蛋清，打蛋器開3擋，打至蛋清成乳白色的液態。

用料：雞蛋，玉米油，面粉。

步驟：

1、準備好所需食材，并稱量好重量；分離蛋清和蛋黃，分別用2個無水無油的容器盛放。

2、蛋清蓋保鮮膜備用，蛋黃放一旁；將牛奶和玉米油混合。

3、過篩篩入低筋面粉；將油、牛奶、低粉混合均勻；最后加入蛋黃。

4、攪拌成細膩的蛋黃糊備用。

5、取出蛋清，打蛋器開3擋，打至蛋清成乳白色的液態；一次性加入白砂糖。

6、繼續打發至提起打蛋頭蛋白呈直立小尖；取1/3打發的蛋白加入蛋黃糊中；快速輕柔翻拌均勻。

7、再倒回剩余的蛋白中，翻拌均勻；至蛋糕糊細膩狀態。

8、取適量玉米油，把電飯鍋內膽底部薄薄擦一層。

9、將蛋糕糊從高處倒進電壓力飯鍋內膽里，內膽輕輕震幾下，放進飯鍋槽。

10、鍋蓋鎖好，選擇“萬能燉”功能，時間設定40分鐘，按“壓力煮飯/白米快速”開始烤制。

11、蛋糕烤制完成，取出倒扣，放涼后切塊。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

標簽：方法做法蛋糕

国产99久久精品_欧美日本韩国一区二区_激情小说综合网_欧美一级二级视频_午夜av电影_日本久久精品视频