咖喱飯怎么做

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-03-23 12:13:42

咖喱飯的做法，用料：土豆，胡蘿卜，雞腿，洋蔥，鹽，玉米淀粉，醬油，白糖。將雞腿肉洗凈切丁，用鹽、玉米淀粉、醬油、白糖拌勻腌制一下。土豆、胡蘿卜、洋蔥去皮切丁。鍋內加入食用油燒熱，倒入腌制過的雞丁滑炒一下。撈起雞丁瀝干多余的油，再把土豆和胡蘿卜丁倒入油鍋，滑炒片刻后撈起瀝油。

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導讀咖喱飯的做法，用料：土豆，胡蘿卜，雞腿，洋蔥，鹽，玉米淀粉，醬油，白糖。將雞腿肉洗凈切丁，用鹽、玉米淀粉、醬油、白糖拌勻腌制一下。土豆、胡蘿卜、洋蔥去皮切丁。鍋內加入食用油燒熱，倒入腌制過的雞丁滑炒一下。撈起雞丁瀝干多余的油，再把土豆和胡蘿卜丁倒入油鍋，滑炒片刻后撈起瀝油。

用料：土豆，胡蘿卜，雞腿，洋蔥，鹽，玉米淀粉，醬油，白糖。

步驟：

1、將雞腿肉洗凈切成丁，用鹽、玉米淀粉、醬油、白糖拌勻腌制一下，土豆、胡蘿卜、洋蔥去皮切丁。

2、鍋內加入食用油燒熱，油要比平常炒菜多兩倍。

3、然后倒入腌制過的雞丁滑炒一下，然后撈起瀝干多余的油。

4、把土豆和胡蘿卜丁倒入油鍋，滑炒片刻再撈起瀝油。

5、將鍋內的油倒出，留少許油燒熱，倒入土豆丁和胡蘿卜丁翻炒片刻。

6、倒入雞丁，加入適量清水燒沸后，轉小火煮至土豆變軟。

7、加入咖喱塊、洋蔥，大火至煮咖喱汁變濃稠。

8、最后加入少許鹽調味即可出鍋，蓋澆到米飯上就完成了。

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