怎么炒海帶絲好吃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2021-10-28 15:17:19

怎么炒海帶絲好吃

準(zhǔn)備材料：海帶絲100克、蒜末5克、小米椒10克、清水500毫升、食用油5毫升、鹽2克、雞粉2克、香油5克。蒜末備用，小米椒切段。清水用大火煮沸。倒入海帶絲，焯水兩分鐘。鍋中倒入食用油、蒜末、小米椒，大火爆香，再倒入海帶絲，翻炒均勻。最后倒入鹽、雞粉、香油，翻炒均勻即可。

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導(dǎo)讀準(zhǔn)備材料：海帶絲100克、蒜末5克、小米椒10克、清水500毫升、食用油5毫升、鹽2克、雞粉2克、香油5克。蒜末備用，小米椒切段。清水用大火煮沸。倒入海帶絲，焯水兩分鐘。鍋中倒入食用油、蒜末、小米椒，大火爆香，再倒入海帶絲，翻炒均勻。最后倒入鹽、雞粉、香油，翻炒均勻即可。

炒海帶絲做法：

1、準(zhǔn)備材料：海帶絲１００克、蒜末５克、小米椒１０克、清水５００毫升、食用油５毫升、鹽２克、雞粉２克、香油５克。

2、蒜末備用，小米椒切段。

3、清水用大火煮沸。

4、倒入海帶絲，焯水兩分鐘。

5、鍋中倒入食用油、蒜末、小米椒，大火爆香。

6、倒入海帶絲，翻炒均勻。

7、最后倒入鹽、雞粉、香油，翻炒均勻即可。

海帶簡(jiǎn)介：

1、海帶，海帶科海帶屬植物。海帶孢子體呈大型，褐色，扁平帶狀，分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀，葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物質(zhì)。其生長(zhǎng)于水溫較低的海中，中國(guó)北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培。

2、干海帶其表面有白色粉末狀隨著，海帶所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末狀附在海帶表面，沒有任何白色粉末的海帶質(zhì)量較差。其次，觀察海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。另外，海帶經(jīng)加工捆綁后應(yīng)選擇無泥沙雜質(zhì)，整潔干凈無霉變，且手感不粘為佳。

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