韭菜雞蛋的做法：
1、準備材料：韭菜適量、雞蛋２個、食用油５毫升、鹽３克。
2、韭菜洗凈切段。
3、鍋中放油，打入２個雞蛋翻炒。
4、倒入韭菜、鹽３ｇ、翻炒２分鐘。
5、出鍋即可。
1、韭菜炒雞蛋是一道傳統的特色名菜，不少菜系中均有出現，其中以在魯菜最出名，原材料為韭菜、雞蛋，制作簡單，一般人群均能食用。
2、韭菜因營養豐富，又有溫補肝腎，助陽固精作用，故在藥典上有起陽草之稱。在中國已有３０００多年的栽培歷史，它是一種營養價值極高的蔬菜。韭菜不僅菜質柔嫩味香辛，而且還含有豐富的營養物質，每百克鮮韭菜中含胡蘿卜素3.１２毫克、維生素Ｂ２0.０９毫克、維生素Ｃ３９毫克、鈣８４毫克、磷４３毫克、鐵8.９毫克、可食纖維1.２克，此外還含有脂肪、蛋白質。
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2025 51dongshi.com 版權所有
違法及侵權請聯系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
