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日式烏冬面的湯怎么調(diào)

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時間:2021-10-28 15:17:19
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日式烏冬面的湯怎么調(diào)

鍋中放入高湯、日本大醬、日本醬油、墨魚素、清酒和味林,小火煮約5分鐘。烏冬又作烏龍。是一種以小麥為原料制造的日本面,在粗細和長度方面有特別的規(guī)定。烏冬面、蕎麥面、綠茶面是日本最具代表的三樣面條。在日本,烏冬面是居家必備之品,也是日本料理店不可或缺的主角。
推薦度:
導(dǎo)讀鍋中放入高湯、日本大醬、日本醬油、墨魚素、清酒和味林,小火煮約5分鐘。烏冬又作烏龍。是一種以小麥為原料制造的日本面,在粗細和長度方面有特別的規(guī)定。烏冬面、蕎麥面、綠茶面是日本最具代表的三樣面條。在日本,烏冬面是居家必備之品,也是日本料理店不可或缺的主角。

鍋中放入高湯、日本大醬、日本醬油、墨魚素、清酒和味林,小火煮約5分鐘。

烏冬又作烏龍。是一種以小麥為原料制造的日本面,在粗細和長度方面有特別的規(guī)定。烏冬面、蕎麥面、綠茶面是日本最具代表的三樣面條。在日本,烏冬面是居家必備之品,也是日本料理店不可或缺的主角。

原料:烏冬面200克,肥牛片50克,油菜心2根,香菇1朵。調(diào)料:日本大醬20克,日本醬油20毫升,墨魚素1克,清酒5毫升,味林10毫升,高湯20毫升。

做法:

1、鍋中放入高湯、日本大醬、日本醬油、墨魚素、清酒和味林,小火煮約5分鐘開后,放入烏冬面,3分鐘后盛入碗中。

2、油菜心、香菇焯熟擺入面中。

3、肥牛片上淋少許醬油,大火煎約10秒鐘,盛碗即成。

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日式烏冬面的湯怎么調(diào)

鍋中放入高湯、日本大醬、日本醬油、墨魚素、清酒和味林,小火煮約5分鐘。烏冬又作烏龍。是一種以小麥為原料制造的日本面,在粗細和長度方面有特別的規(guī)定。烏冬面、蕎麥面、綠茶面是日本最具代表的三樣面條。在日本,烏冬面是居家必備之品,也是日本料理店不可或缺的主角。
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