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如何做豆沙包

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時間:2021-10-28 15:17:19
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如何做豆沙包

將面粉、水、酵母置于面包機中,選擇和面程序,攪打35-40分鐘。將打好的面團取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的面團。置于盆中,包上保鮮膜,置于28度烤箱或者室溫,發(fā)酵至2倍大。
推薦度:
導(dǎo)讀將面粉、水、酵母置于面包機中,選擇和面程序,攪打35-40分鐘。將打好的面團取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的面團。置于盆中,包上保鮮膜,置于28度烤箱或者室溫,發(fā)酵至2倍大。

豆沙包制作方法:

1、將面粉、水、酵母置于面包機中,選擇和面程序,攪打35-40分鐘。

2、將打好的面團取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的面團。

3、置于盆中,包上保鮮膜,置于28度烤箱或者室溫,發(fā)酵至2倍大。

4、取出排氣,重新揉圓,將面團分成約30克一個的小劑子,搟成圓形面皮。

5、掌心抹油,將市售成品豆沙餡搓成約20克一個的圓形小球。

6、將豆沙餡置于面皮中間,包成圓形包子狀,收口朝下,制成包子生坯,蓋上保鮮膜醒發(fā)十分鐘左右。

7、蒸鍋注水,將包子放入鍋內(nèi)。

8、蓋上鍋蓋,大火燒開后轉(zhuǎn)中火,蒸15分鐘左右即可。

豆沙包的營養(yǎng)價值:

1、小豆又名赤小豆,是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物。赤小豆含有蛋白質(zhì)、維生素b1、維生素b2、煙酸、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。

2、面粉含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素e。吃全麥食品是健康、減肥的新潮流。

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如何做豆沙包

將面粉、水、酵母置于面包機中,選擇和面程序,攪打35-40分鐘。將打好的面團取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的面團。置于盆中,包上保鮮膜,置于28度烤箱或者室溫,發(fā)酵至2倍大。
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標簽: 怎么做 怎么 豆沙
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