椒鹽蝦怎么做

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-03-23 13:42:42

椒鹽蝦怎么做

首先將干胡椒和黑胡椒入鍋高溫炒香，再倒入石臼中研成粉，然后加一茶匙鹽攪拌均勻，裝碗備用，接著在碗里倒入面粉和米粉，并攪拌均勻，在用鹽腌制完大蝦后，糊上米面粉，然后下油鍋炸至金黃撈出，再撒上椒鹽攪拌均勻，并調好蘸料，最后裝盤撒上配菜即可。

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導讀首先將干胡椒和黑胡椒入鍋高溫炒香，再倒入石臼中研成粉，然后加一茶匙鹽攪拌均勻，裝碗備用，接著在碗里倒入面粉和米粉，并攪拌均勻，在用鹽腌制完大蝦后，糊上米面粉，然后下油鍋炸至金黃撈出，再撒上椒鹽攪拌均勻，并調好蘸料，最后裝盤撒上配菜即可。

相信大家都聽說過椒鹽蝦吧，椒鹽蝦是一道色香味俱全的地方名肴，屬于粵菜系，其主料是海蝦，味道香辣，肉質軟嫩，相信吃過的小伙伴應該對椒鹽蝦的味道有很深的印象，但是這道菜畢竟不是家常菜，如果想要吃這道菜，但是又沒機會下館子，那么該怎么辦呢？其實可以在家里面自己動手做，所以今天小編就來和大家分享一下椒鹽蝦的做法。