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油炸粑是怎么做的

來源:懂視網 責編:小采 時間:2020-11-23 10:00:46
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油炸粑是怎么做的

首先將蘿卜去皮切絲備用,然后加入配料,向面粉中加入清水,慢慢攪拌,往勺子里加入一點面糊,放在底部,然后在面糊中加入蘿卜絲,在表面再倒一層漿糊,在熱油中油炸,等餅子成型后直接脫模,油炸至兩面金黃色即可出鍋。
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導讀首先將蘿卜去皮切絲備用,然后加入配料,向面粉中加入清水,慢慢攪拌,往勺子里加入一點面糊,放在底部,然后在面糊中加入蘿卜絲,在表面再倒一層漿糊,在熱油中油炸,等餅子成型后直接脫模,油炸至兩面金黃色即可出鍋。

油炸粑是我們小時候最喜歡吃的一種零食,而且不管是現在的大街小巷都會看到有一些路邊攤賣油炸粑,有很多人想要嘗試自己做,但是不知道具體步驟是什么?下面小編給大家分享關于油炸粑怎么做的方法,一起來看看吧。

油炸粑主要是用面粉和蘿卜絲或土豆絲制作而成的,做法看似簡單,但這卻是我們小時候吃的最普遍最美味的小吃

材料:蘿卜、姜蒜末、香蔥、生抽、鹽、香油、面粉

1.蘿卜去皮切絲備用

2.將姜末、蒜末、蔥花、鹽、醬油和香油加入蘿卜絲中,攪拌均勻,浸泡,瀝干水分備用

3.向面粉中加入清水,慢慢攪拌

4.將面粉攪拌成可流動的糊狀物

5.往勺子里加入一點面糊,放在底部

6.在面糊中加入蘿卜絲

7.在表面再倒一層漿糊

8.在熱油中油炸

9.等餅子成型后,直接脫模,油炸至兩面金黃色。

溫馨提示:

1.腌漬蘿卜絲中的水分必須去除,或者榨干,或者在鍋里油炸。

2.面糊可以調整到當前狀態。它太干了,不好吃,而且煎得太薄也很費事。

以上就是關于油炸粑怎么做的具體步驟了,喜歡吃油炸粑或者家里有小孩子喜歡的都可以學著做,希望對大家有所幫助。

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油炸粑是怎么做的

首先將蘿卜去皮切絲備用,然后加入配料,向面粉中加入清水,慢慢攪拌,往勺子里加入一點面糊,放在底部,然后在面糊中加入蘿卜絲,在表面再倒一層漿糊,在熱油中油炸,等餅子成型后直接脫模,油炸至兩面金黃色即可出鍋。
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標簽: 怎么做 制作 油炸
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