還帶里面含有非常豐富的鐵元素，多吃海帶的話對于我們的身體有很大的幫助，所以很多朋友在吃飯的使用應該都有吃過海帶，但是我們在買海帶的時候有時候也會因為買多了而吃不完，那么海帶應該怎么保存呢？現(xiàn)在就來和大家說說詳細的保存方法：

一、可以直接將海帶包裹嚴密然后放到冰箱里面進行冷凍，要吃的時候就可以拿出來放到冷水中侵泡一下就可以恢復原樣。

二、還可以再用食鹽水進行腌制，吃的時候也需要用冷水侵泡一下除鹽再吃。

下邊就介紹一下干海帶的泡開方法：

1、將干海帶裁成15cm上下的段，然后放進盆里裝滿冷水(飲用水就可以，千萬別用熱小水泡)泡一夜；

泡好的海帶逐片取出象洗床單那般搓一搓將上邊的不干凈的東西搓松，隨后在水流沖下凈；

清洗的海帶鋪放到蒸鍋里面蒸三十分鐘后熄火，然后再悶上十分鐘后開啟蓋子就可以了。

2、涼后再用水流洗去上邊的黏液，隨后就可以拌涼菜或炒燉了，用以炒或燉那樣就可以了，假如拌涼菜那就還是不太軟，能夠再切條后放鍋中自來水煮五分鐘，記牢一定要往鍋了倒少量醋，撈起來后過屬涼水便會又軟又脆了，那類買回去的新鮮干海帶絲那樣煮后再拌涼菜味兒也是又軟又脆。

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